15 marzo 2020

Ciambelline Romane al Vino

Una ricetta di Emilia Onesti ideale per utilizzare del vino avanzato… attenzione uno tira l'altro!!
Ciambelline Romane al Vino - Cordon Bleu
 CIAMBELLINE ROMANE AL VINO
 
INGREDIENTI:
350 g farina 00
120 g zucchero
1 dl vino bianco o rosso leggero
1 dl di olio extra vergine d'oliva

Fare una fontana con la farina, porre al centro lo zucchero e poi versarvi il vino e l'olio. Impastare per qualche minuto e poi far riposare per una decina di minuti coperto.
Formare dei bastoncini dello spessore di una matita lunghi 10-15 cm e chiuderli in forma di ciambella.
Disporli via via su una placca coperta di carta forno e poi cuocerli per 20-30 minuti in forno statico preriscaldato a 180°C.
Far raffreddare su una griglia e consevarli (se ci si riesce!) in una scatola di latta. Mangiarli inzuppandoli in un bicchiere di vino dolce.

Un Natale da Regalare

Vi stupiremo con un menù delle feste fatto da ricette semplici da fare in anticipo, da conservare o regalare!
Ogni partecipante avrà una BOX INGREDIENTI OMAGGIO
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