06 giugno 2023

POLITICA PER LA QUALITÀ

Vision, mission e values
Vision
Un mondo dove tutti possano comprendere gli aspetti essenziali della eno-gastronomia.
 
Per ottenere questo gli aspetti sui quali la Direzione intende lavorare sono i seguenti:
●        riuscire a coniugare gli aspetti tecnici e quelli di comunicazione e relazionali con la clientela
●        la promozione di iniziative e progetti culturali, educativi e formativi in ambito enogastronomico;
●        la promozione e la divulgazione delle conoscenze tecniche o e la crescita della  conoscenza della cucina in tutte le sue dimensioni;
Mission
 
Per svolgere queste finalità intende:
  • aiutare il cliente ad integrare conoscenze tecniche e competenze relazionali;
  • fornire i migliori docenti disponibili per un lavoro ad altissima professionalità quotidiana;
  • prendersi cura del cliente con rispetto delle sue esigenze, nella consapevolezza che la qualità del servizio/percorso formativo non risiede soltanto nei suoi aspetti tecnici, ma anche nelle modalità di gestione, attraverso un corretto rapporto di fiducia con i clienti e di supporto per tutte le necessità in merito;
  • curare la propria immagine sul mercato, per trasmettere ai clienti la consapevolezza di servirsi di una grande professionalità acquisita col tempo e l’esperienza e di un valido supporto continuo sul quale possono porre il massimo affidamento;
  • definire un accurata del livello di servizio e dei metodi di monitoraggio da fornire, per garantire la massima chiarezza e completezza delle informazioni date al cliente;
  • lavorare per garantire il miglioramento continuo dei propri processi interni, dei servizi/corsi erogati e delle relative attività;
  • definire specifici obiettivi di qualità concreti e misurabili nel rispetto delle strategie aziendali e delle risorse disponibili;
  • attivare specifiche fasi di verifica e di riesame del sistema di gestione per la qualità e delle presente politica per la qualità al fine di garantirne l’efficacia e la corretta implementazione.
  • riesaminare periodicamente la politica per la qualità, in sede di riesame della Direzione, al fine di garantirne la continua idoneità.
 
Values
  • Impegno
  • Serietà
  • Rispetto
  • Coerenza
  • Ascolto
 
La Direzione di Cordon Bleu s’impegna a diffondere a tutto il personale la presente politica per la qualità.
 
La Direzione di BM srl
BM-firma-con-timbro-2.jpg