30 aprile 2019

La farina di grani antichi, il corso di Pasticceria si rinnova

L'autunno non è così lontano...e stiamo già progettando tante novità per i corsi amatoriali che ripartiranno!

In ottobre sarà la volta del CORSO DI PASTICCERIA, uno dei nostri percorsi amatoriali più longevi, che manterrà le più classiche preparazioni ma che vedrà anche nuove ricette stimolanti: la new entry del corso saranno infatti i grani antichi con la loro farina, un alimento prezioso e sano per l'organismo, ricco di importanti proprietà nutritive.

Ad introdurre i partecipanti nell'affascinante e gustoso mondo dei grani antichi e dei loro utilizzi nella Pasticceria sarà il nostro collaboratore, cuoco ed insegnante Gabriele Cini

A breve nel Calendario del sito saranno inserite le date del corso e maggiori dettagli.

Per informazioni info@cordonbleu-it.com