Notizie e aggiornamenti

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09 marzo 2019

Sulla CRESSta dell'ONDA

Fuori di Taste al Cordon Bleu
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15 dicembre 2018

Sapori di Natale

Porte aperte al Cordon Bleu per il mercato di Natale
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30 giugno 2018

Rossini nel piatto, le selezioni per il Gran Finale di Gala

Giovedi 28 la conferenza stampa di presentazione, sabato 30 la selezione dei 4 finalisti
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14 giugno 2018

Impara l'inglese in cucina

Mercoledi 13 giugno una divertente lezione per bambini dagli 8 ai 12 anni
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18 maggio 2018

Rose antiche per piatti moderni

Il cooking show con Patrizia Palandri della Fattoria "La Villetta" di Cerreto Guidi
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03 maggio 2018

Rossini nel Piatto, il concorso gastronomico internazionale in onore del grande compositore e appassionato di arte culinaria

La Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu ed il Festival Italian Brass Week insieme per la 1° edizione del concorso con gran finale di gala su Ponte Vecchio.
 
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06 aprile 2018

I Focus di Alta Formazione targati Cordon Bleu, Confcommercio Toscana e Unione Regionale Cuochi Toscani

7 appuntamenti con noti chef ed insegnanti per un'alta formazione di qualità in ambito culinario. Le prossime lezioni: Monoporzioni dolci con Gianluca Fusto (mercoledi 18 aprile), Panificazione da ristorante (lunedi 28 maggio), La cacciagione con Igles Corelli (martedi 25 settembre), L'impiattamento con Maria Luisa Lovari (martedi 23 ottobre), l'Azoto liquido con Guido Mori e Massimiliano Catizzone (lunedi 19 novembre)
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15 febbraio 2018

Prenota il tuo posto per la LEZIONE DEMO & STARTER KENWOOD

Venerdi 23 febbraio ti aspettiamo a Scuola. Prenotazione obbligatoria
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01 dicembre 2017

IN CUCINA FINO ALL'ULTIMO!

Impara, gusta e festeggia a San Silvestro, in un viaggio culinario dall'Armenia al Portogallo Domenica 31 dicembre dalle ore 20 ...
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26 ottobre 2017

E come premio, tutti al Cordon Bleu!

Da una scuola superiore di Piombino a 3 giorni di Corso Accademico per gli studenti più meritevoli di ciascun livello
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26 settembre 2017

Cordon Bleu e International Chocolate Awards: la consegna degli attestati ai vincitori

Tra gli altri, il nostro chef Andrea Bianchini sul podio con oro, argento e bronzo
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28 luglio 2017

Il corso base di cucina generale, la ricerca delle erbe spontanee commestibili ed un sito di fitoalimurgia: la nostra allieva Elena Sara si racconta!

Le sue preparazioni ed attività sono visibili dal suo sito www.silviana.it
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14 giugno 2017

EAT ME DAILY - WEAR ME NOW. Cordon Bleu nel dialogo fiorentino tra cucina, botanica e moda

L'evento si terrà presso il Giardino dei Semplici giovedi 15 giugno dalle ore 19, in occasione dell' apertura serale eccezionale
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15 maggio 2017

A lezione di colazione!

Brioches, croissants, lievitati vari e farciture, per un risveglio dolcissimo
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11 maggio 2017

Cordon Bleu Firenze e Kenwood: una partnership di lezioni e dimostrazioni

Il mese di maggio porta nelle nostre cucine 3 appuntamenti targati Kenwood per spiegare le mille funzioni di Cooking Chef, il marito d'acciaio che ogni donna vorrebbe!
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12 aprile 2017

Tradizione irachena, sapori mediorientali e contemporaneità europea: lo chef Philip Juma a Cordon Bleu per Middle East Now 2017

Sabato 8 Aprile lo special guest dell' VIII edizione del Festival ospitato presso la nostra Accademia Culinaria per una partecipatissima cooking class
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04 aprile 2017

Un bis tutto da osservare e assaggiare: il 20 ed il 27 Aprile torna la fantasia culinaria di Danila Forciniti

Due lezioni pratiche in cucina con "la chef della liquirizia" per mixare i prodotti della sua Calabria, tecniche di Alta Cucina e inventiva!
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14 marzo 2017

International Chocolate Awards in Italia, Cordon Bleu per la terza volta venue sponsor della competizione

La gara internazionale tra maestri cioccolatieri e pasticceri provenienti dai paesi mediterranei, dal 17 al 20 marzo ospitata presso la nostra Accademia Culinaria
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09 marzo 2017

Open day ed un delizioso cooking show....Cordon Bleu apre le porte!

Venerdi 24 Marzo le direttrici della Scuola insieme allo staff ti attendono dalle 15 alle 18. Per partecipare contattaci al n. 055 2345468
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01 marzo 2017

Assaggi sfiziosi e un tesoro da trovare: a Cordon Bleu il tartufo diverte

Un'iniziativa che rientra nel circuito "Fuori di Taste", il ricco calendario di eventi organizzati in occasione della 12ma edizione di Taste. Vuoi prenotarti per la nostra Truffle Experience di sabato 11 Marzo? Segui le indicazioni in fondo all'articolo!
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16 febbraio 2017

Cordon Bleu porta il sombrero...per il cooking show messicano!

Approcciarsi ad una cucina dai sapori accesi, con l'ambasciatrice della cucina messicana Zahie Telléz
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08 febbraio 2017

Da Cordon Bleu a Sanremo 2017: lo show di Danila Forciniti con i sapori della sua Calabria

8 Febbraio 2017 La “chef della liquirizia”, ex allieva della nostra scuola, delizierà “Casa Sanremo”
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29 settembre 2016

Il fascino del grano duro

A scuola di cucina con le ricette classiche dell'Italia meridionale!
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22 agosto 2016

Lezioni di cucina: alla scoperta dell'enogastronomia toscana

Il 21 settembre Duccio Pistolesi, Master Chef della Scuola di Cucina Cordon Bleu, ci guiderà in un percorso tra vini e prodotti locali
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02 agosto 2016

Come diventare un cuoco professionista?

Tecnica, disinvoltura e sicurezza: ecco un Corso di Cucina Professionale per diventare un grande cuoco
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14 giugno 2016

F&F fashion and food a Scuola di Cucina

... coming soon
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13 giugno 2016

L'arte in tavola alla Scuola di Cucina Cordon Bleu

Spettacolare Cooking Show in collaborazione con Valentina Mastracchio
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18 maggio 2016

Luca Montersino e i Dolci della tradizione

Tra poco nella nostra Scuola di Alta Cucina
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16 maggio 2016

Nuova lezione del Cooking Show : la cucina in rosa

Evento esclusivo con Duccio Pistolesi all'Accademia Culinaria Cordon Bleu
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21 aprile 2016

Mostra dell'artigianato 2016

Artigianato e Cucina: un "PerCorso" storico con allievi e docenti della Scuola di Alta Cucina Cordon Bleu di Firenze
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19 aprile 2016

Lezioni di cucina: pesce in tavola!

A Scuola di Alta Cucina con Chef Tommaso Cintolesi del Ristorante Calino
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13 aprile 2016

La Cucina medievale : lessico, storia, preparazioni

Presentazione del volume De honesta voluptate et valitudine : un trattato sui piaceri della tavola e la buona salute
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16 marzo 2016

Grandi pasticceri al Cordon Bleu

Due lezioni con Luca Mannori alla nostra Scuola Professionale di Pasticceria
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12 marzo 2016

Al via il nuovo Cooking Show

Eventi speciali con Duccio Pistolesi all'Accedemia Culinaria Cordon Bleu
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11 marzo 2016

La novità è femmina

Fuori di Taste con le docenti della Scuola di Alta Cucina Cordon Bleu
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25 febbraio 2016

International Chocolate Awards

Pronti alla più grande sfida tra maestri cioccolatieri?
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18 febbraio 2016

Alta scuola di cucina Kenwood

Corsi di cucina nel circuito Kenwood Club all'Accademia Culinaria Cordon Bleu
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21 gennaio 2016

Sex & Drugs & Sausage Rolls

Da rock star a chef stellato: a scuola di alta cucina con Graham Garrett
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20 gennaio 2016

Il S.A.L.E. della vita!

Sapori Amorosi Liberi Energetici nel piatto: istruzioni per cucine alternative
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15 gennaio 2016

Luca Montersino

Grandi pasticceri al Cordon Bleu di Firenze
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14 gennaio 2016

Natale 2015

Corsi di cucina: scopri un mondo di regali
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13 gennaio 2016

Lene Vietz alla nostra Scuola di Alta Cucina

Da Copenhagen lezioni di cucina danese a Firenze
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16 dicembre 2015

Il coperchio di Petronilla II

Tra e oltre i fornelli per una cucina del riuso
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14 dicembre 2015

Natale gluten free

Lezione con Alfonso D'Orsi all Scuola di Cucina Professionale Cordon Bleu
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10 dicembre 2015

Il coperchio di Petronilla

Tra e oltre i fornelli per una cucina del riuso
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09 dicembre 2015

Stefano Pinciaroli - Seconda parte

Interpretazione di Heston Blumenthal
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30 novembre 2015

Richard Rossi

Speciale lezione di cucina all'Accademia Culianaria Cordon Bleu
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18 novembre 2015

Stefano Pinciaroli - Prima parte

Interpretazione della cucina di Ferran Adrià
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16 novembre 2015

Alessandro Frassica

INO la vita vissuta con gusto, non semplici panini
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24 luglio 2015

Luca Montersino

Il 23 novembre torna a grande richiesta alla nostra Scuola di Cucina
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23 luglio 2015

Bambini in cucina

Piccoli Chef crescono alla Scuola di Cucina Cordon Bleu
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17 luglio 2015

Open Day

Venerdì prossimo alla Scuola di Cucina Cordon Bleu, partecipate numerosi
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07 luglio 2015

Tuscanycious

La scuola di cucina attraverso lo sguardo di Flavia Cori
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23 maggio 2015

Aspettando Street Food

Anche il cibo da strada alla Scuola di Alta Cucina Cordon Bleu
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22 maggio 2015

Open Day 22 maggio 2015

La Scuola di Alta Cucina si presenta
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07 maggio 2015

La Toscana del vino

Diletta Frescobaldi alla Scuola di Cucina Cordon Bleu
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03 maggio 2015

Alla Mostra dell'artigianato di Firenze, ancora

La Scuola di Cucina Cordon Bleu di nuovo protagonista
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28 aprile 2015

La scuola alla Mostra dell'artigianato di Firenze

Lezione dedicata alla pasta firmata Scuola di cucina Cordon Bleu
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15 aprile 2015

E' online il nostro nuovo sito web

La Scuola D'Arte Culinaria Cordon Bleu ha un nuovo sito web!
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14 aprile 2015

LAB 4 - Corso Accademico 2014-2015

Sono iniziate oggi le lezioni
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14 aprile 2015

Pop Palestine Cuisine

Storie in e di cucina all'Accademia culinaria Cordon Bleu
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