Codice corso: #449 -

Tra Scuola e Osteria - La cucina toscana contemporanea

Un corso di ALTA CUCINA, composto da 10 lezioni + cena e visita finale, per scoprire i molteplici aspetti dell'arte culinaria, dalla cucina tradizionale, all'utilizzo di materie prime semplici da conoscere e valorizzare, dalle ultime tecnologie e pratiche applicate alla cottura, fino alla cucina vegana e vegetariana e contemporanea. Senza dimenticare i piatti tipici toscani e italiani, per fornire sempre uno sguardo che raccoglie dal passato e proietta al futuro.
Periodo
Data da definire
Durata
10 lezioni + visita cantina e cena
Orario
Dalle ore 18,30 alle ore 21,30 + degustazione finale
Prezzo
€900 per il corso completo di 10 lezioni + cena finale / 5 lezioni: €450,00 / Singola lezione: €100,00€
8 lezioni si terranno presso la Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze, 2 lezioni invece si terranno alla Scuola di cucina Fonte de' Medici (Via Santa Maria a Macerata, 31, Montefiridolfi - Firenze)
 
L'evento finale, a coronamento dell' intero corso, sarà una cena con visita alla Cantina all'Osteria di Passignano.
 
Per maggiori informazioni e prenotazioni info@cordonbleu-it.com 055 2345468

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Apriamo la nostra scuola alle lezioni individuali sia di tipo amatoriale che professionale, svolte dal nostro personale docente.
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