Codice corso: #446 -

Specialità regionali di Pasticceria

Da nord a sud: i dolci più buoni d'Italia!
Insegnante: Giovanni Tamburini
Periodo
Autunno 2020
11 novembre
Durata
2 lezioni
Orario
14-18
Prezzo
240€
Due lezioni del Programma Professionale di Pasticceria aperte a pochi allievi esterni. 

Cremona, Napoli, Prato sono tappe del viaggio dolce nelle regioni d'Italia che include la preparazione del torrone, delle sfogliatelle ricce e frolle, della pastiera, dei cannoli siciliani, del bonet e dei cantucci di Prato.

La seconda lezione si svolgerà l'11 novembre dalle 14 alle 18

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