Codice corso: #446 -

Specialità regionali di Pasticceria

Da nord a sud: i dolci più buoni d'Italia!
Insegnante: Giovanni Tamburini
Periodo
Autunno 2020
11 novembre
Durata
2 lezioni
Orario
14-18
Prezzo
240€
Due lezioni del Programma Professionale di Pasticceria aperte a pochi allievi esterni. 

Cremona, Napoli, Prato sono tappe del viaggio dolce nelle regioni d'Italia che include la preparazione del torrone, delle sfogliatelle ricce e frolle, della pastiera, dei cannoli siciliani, del bonet e dei cantucci di Prato.

La seconda lezione si svolgerà l'11 novembre dalle 14 alle 18

Corso per Cuoco Cordon Bleu

 18 GENNAIO 2021 
In partenza il nuovo programma professionale per la formazione di cuochi specializzati nella cucina italiana con solide basi tecniche.
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