Codice corso: #447 -

Specialità di Pasticceria

Due lezioni con un maestro della pasticceria austriaca
Insegnante: Rudolf Rainer
Periodo
Autunno 2020
Durata
2 lezioni
Orario
variabile
Prezzo
190€
Due lezioni del Programma Professionale di Pasticceria aperte a pochi allievi esterni. 

Per imparare a fare lo strudel e la sua pasta sottile sotto la supervisione di un maestro. Il corso prevede anche la realizzazione della torta sbrisolona di Mantova e della Linzer Torte.

 

Corso per Cuoco Cordon Bleu

 18 GENNAIO 2021 
In partenza il nuovo programma professionale per la formazione di cuochi specializzati nella cucina italiana con solide basi tecniche.
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