Codice corso: #392 - Pasticceria - Nuova edizione con grani antichi!

La pasta sfoglia

La lezione è parte del corso di Pasticceria - Nuova edizione con grani antichi
Insegnante: Gabriele Cini
Periodo
29 ottobre
Durata
3 ore
Orario
Dalle 14 alle 17
Prezzo
100€
  • Pasta sfoglia dolce e salata
  • Crema Chantilly
  • Millefoglie e Saint Honorè
  • Sfogliatelle con vari ripieni
  • Metodo diretto ed indiretto di preparazione