Codice corso: #390 - Pasticceria - Nuova edizione con grani antichi!

Basi della pasticceria

La lezione è parte del corso di Pasticceria - Nuova edizione con grani antichi
Insegnante: Gabriele Cini
Periodo
15 ottobre
Durata
3 ore
Orario
Dalle 14 alle 17
Prezzo
100€

Introduzione sulle nuove conoscenze in materia di salubrità degli alimenti, provenienti dalla ricerca di nuovi metodi di cottura sana.
 
  • Torta di mele senza grassi
  • Crema Pasticcera
  • Plum Cake