Codice corso: #472 -

Pane per la ristorazione

Una scelta di pani adatti per la linea di un ristorante, le tecniche di preparazione per un pane perfetto

Insegnante: Silvia Mazzotti

Periodo

Da definire

Durata

1 lezione

Orario

14-18

Prezzo

130€

Una lezione del Professionale Avanzato di Cucina Italiana aperta a pochi allievi esterni.

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