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Codice corso: #472 -

Pane per la ristorazione

Una scelta di pani adatti per la linea di un ristorante, le tecniche di preparazione per un pane perfetto
Insegnante: Silvia Mazzotti
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Periodo
Da definire
Durata
1 lezione
Orario
14-18
Prezzo
130€
Una lezione del Professionale Avanzato di Cucina Italiana aperta a pochi allievi esterni.

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Corso per Cuoco Cordon Bleu

 18 GENNAIO 2021 
In partenza il nuovo programma professionale per la formazione di cuochi specializzati nella cucina italiana con solide basi tecniche.
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