Codice corso: #443 -

Mixology: Introduzione al mondo dei cocktail

Un viaggio nel mondo delle miscele alcoliche guidato da Julian Biondi
Insegnante: Julian Biondi
Periodo
Autunno 2020
Durata
5 lezioni
Orario
variabile
Prezzo
450€

IMG_0011.jpg

Partendo dalla storia e dalla degustazione dei principali super alcolici e comprendendo come poterli catalogare dal punto di vista degustativo si acquisisce l'abilità di come associarli ad altri aromi.

Verranno realizzati i principali cocktail raccontandone la storia prima di passare alla fase della degustazione.

Il corso fornirà solide conoscenze tecniche e degustative che porteranno il corsista ad un livello base dell'arte della mixology.
 

Corso per Cuoco Cordon Bleu

 18 GENNAIO 2021 
In partenza il nuovo programma professionale per la formazione di cuochi specializzati nella cucina italiana con solide basi tecniche.
X