Codice corso: #591 -

Lievitati di Pasqua : Colomba e brioche

A scuola con un pasticcere
Insegnante: Gabriele Cini
Periodo
23 marzo
24 marzo
Durata
2 lezioni
Orario
misto
Prezzo
180€
Il programma prevede sia la realizzazione di prodotti a lievitazione naturale che con lievito di birra.
  • Croissant francesi
  • Brioche semplici e pasquali
  • Colomba con metodo diretto e indiretto
  • Colomba al cioccolato
La prima lezione si svolgerà il orario pomeridiano  (14-18), la seconda sarà il giorno successivo in orario mattutino (9-13)

Contattare la segreteria per l'iscrizione


 

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