Codice corso: #88 -

In cucina con Stefano Umberti

Il fascino della classicità

Quattro lezioni del Professionale Avanzato di Cucina Italiana aperte a pochi allievi esterni.
Insegnante: Stefano Umberti
Periodo
24 febbraio
18 marzo
Durata
4 lezioni
Orario
dalle 9 alle 13
Prezzo
400€

In cucina con Stefano Umberti


 

Quattro lezioni del Professionale Avanzato di Cucina Italiana aperte a pochi allievi esterni.


Le prime due lezioni sono dedicate a primi di pasta fatta a mano, ripiena e non. La terza lezione alla carne di agnello, di manzo e anche di anatra con il suo fegato grasso. La quarta lezione è tutta sulla selvaggina da pelo e da piuma.
Le ultime tre lezioni si svolgeranno in data da definire, al termine dell'emergenza dovuta alle misure per il contenimento e il contrasto del diffondersi del virus Covid-19 sull'intero territorio nazionale.

Pronti per una nuova partenza!

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