Haccp

Formazione obbligatoria per addetti ad attività alimentari complesse

Durata: 3 lezioni
Orario: Data da definire

Addetto Attività Alimentari Complesse - HACCP
Corso riconosciuto - Approvato con AD 3797 del 30/10/2013


Il corso Haccp è fondamentale per la formazione del proprio personale addetto alla: "manipolazione, preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, trasporto o vendita di prodotti alimentari". Il corso si pone come obiettivo il trasferimento delle competenze abilitanti alle professioni a contatto con gli alimenti, insegnando a prevenire, valutare e porre rimedio ai rischi connessi alla somministrazione alimentare.

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