Codice corso: #1277 -

Erbe in cucina

Insegnante: Gabriele Andreoni
Periodo
Data da definire
Durata
1 lezione
Orario
Dalle 9 alle 13
Prezzo
130

Erbe in cucina


 

Una lezione del Professionale Avanzato di Cucina Italiana aperta a pochi allievi esterni.


Programma della lezione:

  • Uovo, galletti, erbe acide, gota stagionata ed erborinato di capra
  • Riso al salto, zafferano, erbe piccanti e aglio
  • Cioccolato, pomodoro e erbe aromatiche