Codice corso: #426 - Corso base di Cucina Generale - Serale

La pasta all'uovo

La lezione fa parte di un corso di tecniche di cucina che mira a dare professionalità al cuoco dilettante. Si compone di 10 lezioni tematiche riguardanti preparazioni Italiane e Internazionali.
Periodo
7 aprile
Durata
3 ore serale
Orario
dalle 19 alle 22
Prezzo
110€
Pasta fatta in casa e tirata con la macchina, tagliatelle, lasagne, scottatura, formati vari, salse per pasta all'uovo uovo (sugo d'arrosto, tartufo ecc).


Parte pratica: Rosa senza spine, Taglierini scampi e radicchio, Taglierini al limone, Cannelloni bianchi al formaggio e verdi con spinaci, Maccheroni alla chitarra alla carrettiera

Pastry Labs

Un corso estivo di pasticceria in lingua inglese per scoprire ed apprendere le basi della pasticceria italiana.

Summer Labs

Un corso estivo di cucina in lingua inglese per scoprire ed apprendere le basi della cucina italiana.
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