Codice corso: #26 -

Cornetti, lieviti, paste!

Insegnante: Alessio Lai
Periodo
Data da definire
ottobre/novembre
Durata
3 lezioni
Orario
variabili
Prezzo
230€

Cornetti, lieviti, paste!

 

Tre incontri del Programma Professionale di Pasticceria aperte a pochi allievi esterni. La conoscenza degli ingredienti, la preparazione degli impasti, la lavorazione dei pezzi e la loro finitura attraverso due incontri a scuola ed uno nel "dolcissimo" laboratorio.