Cornetti, lieviti, paste!
29 ottobre 2018

con Alessio Lai

Durata: 3 lezioni
Orario: dalle 14 alle 18
Tre incontri del Programma Professionale di Pasticceria aperte a pochi allievi esterni. La conoscenza degli ingredienti, la preparazione degli impasti, la lavorazione dei pezzi e la loro finitura attraverso due incontri a scuola ed uno nel "dolcissimo" laboratorio.

Le lezioni seguiranno questo calendario: a scuola il 29 ottobre dalle 14 alle 18, sempre a scuola il 30 ottobre dalle 18 alle 22, ed in sede esterna a novembre dalle 8,30 alle 12,30.
Prezzo*: € 230

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