Cioccolato con Andrea Bianchini
04 ottobre 2018

Durata: 5 lezioni
Orario: Orari variabili
Cinque incontri del Programma Professionale di Pasticceria aperte a pochi allievi esterni. La conoscenza del prodotto e delle sue caratteristiche, il temperaggio e la preparazione di barrette e cioccolatini.

Le lezioni seguiranno questo calendario: 4 ottobre dalle 14 alle 18; 5 ottobre dalle 14 alle 18, 3 dicembre dalle 14 alle 18, 5 dicembre dalle 14 alle 18, 7 dicembre in sede esterna con orario da definire
Prezzo*: € 440

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