Corso a quattro mani, due chef che declinano il pesce in maniera raffinata e innovativa: Tommaso Cintolesi e David Bonucci
David Bonucci sarà il protagonista delle prima lezione, dedicata al bacclà; Tommaso Cintolesi proseguirà con le sue ricette per pesce bianco (25 febbraio), azzurro (4 marzo), crostacei e conchiglie (11 marzo) Contattare la segreteria per l'iscrizione