Corsi Amatoriali

Corsi di cucina per tutti gli appassionati

La scuola propone tre corsi dedicati alle tecniche di cucina e di pasticceria, il Corso Base di Cucina Generale, l'Alta Cucina e la Pasticceria, che sono pensati per chi vuole migliorare le proprie capacità grazie alla comprensione dei metodi di lavorazione delle caratteristiche dei prodotti e delle preparazioni.

I corsi sono adatti anche per chi è alle prime armi perchè ogni passaggio viene affrontato con cura e l'allievo sarà in grado di riprodurlo nella propria cucina.

Altri corsi affinacano i tre fondamentali, ad esempio Pane e focacce e Pesce così come lezioni singole dedicate ad argomenti specifici.


Sponsorless

Il materiale di cui dispone la scuola è libero da imposizioni dovute a sponsorizzazioni

Focus on

Qualità e competenza per migliorare il lavoro in cucina senza abbandonare i propri impegni

Insegnamento

Le lezioni sono teorico-pratiche e gli allievi avranno modo di lavorare sotto la guida degli insegnanti e di apprendere tutte le nozioni necessarie per realizzare i piatti con successo

Tematiche

Durante l'arco dell'anno la scuola propone molti argomenti diversi per le sue lezioni, Pesce in primavera, Panettone prima delle feste di Natale, Colomba e Cioccolato prima della Pasqua altri ancora
 

Apprendimenti

Le lezioni sono organizzate per sfruttare al meglio l'arco delle tre ore di svolgimento. Ogni lezione ha un argomento portante al quale si affianca un corollario di argomenti correlati

 

Qualità

Gli allievi utilizzeranno materie prime di ottima qualità e verrà posta attenzione sulle loro caratteristiche e usi. I tanti strumenti usati durante le lezioni mostreranno agli allievi il vasto panorama delle attrezzature

I nostri corsi di cucina

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