Corsi Accademici

Bachelor triennale in Arti della Cucina Italiana accreditato dall'Ente Europeo di accreditamento Eabhes/Master

Per chi vuole proseguire gli studi tradizionali e al tempo stesso avviarsi ad una carriera nel campo della cucina, la scuola propone un Corso Post-Diploma: il Bachelor triennale in Arti della Cucina Italiana

Focus on

Studio e sperimentazione in laboratorio

Tradizione

La cucina italiana è il fulcro di molti dei corsi teorici e di alcuni laboratori. Per avere solide conoscenze su cui posare il futuro

Insegnamento

Lezioni rigorose per corsi approfonditi. Molte materie e tanti docenti per formare i gastronomi di domani

Cultura

La conoscenza di tanti ambiti legati alla cucina darà agli allievi gli strumenti per costruirsi un lavoro di qualità

Sperimentazione

Le lezioni in laboratorio sono distribuite negli anni di studio per poter fare pratica con metodo e attenzione alle tecniche

I nostri corsi accademici

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