Un viaggio culinario attraverso quattro culture, quattro chef, quattro serate indimenticabili.
La Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu propone un pacchetto speciale composto da tre cooking-show con cena e una lezione pratica sul Kimchi, per scoprire sapori, storie e tradizioni culinarie da quattro angoli del mondo
đź—“ Date e programma:
- 03/06 – Lezione di Kimchi con Minjoo Heo
Una serata pratica in cui i partecipanti prepareranno il tradizionale Kimchi coreano con la chef Minjoo Heo. A seguire, una degustazione del piatto accompagnato da una portata di maiale in stile coreano. - 12/06 – Cooking-show di Cucina Palestinese con Fidaa Abuhamdiya
Una serata dedicata alla cultura palestinese attraverso i suoi piatti simbolo, con approfondimenti storici, culturali e nutrizionali. - 16/06 – Cooking-show di Cucina Peruviana con Francys Salazar
Il racconto della straordinaria gastronomia peruviana con una cena ispirata alla cucina Nikkei e alle ricette tradizionali reinterpretate in chiave gourmet. - 18/06 – Cooking-show di Cucina Brasiliana con Denise Marchi
Un viaggio nei sapori del Brasile, tra tradizione familiare e storytelling gastronomico, raccontato da una voce che unisce cucina e narrazione.
⏰ Tutti gli eventi si terranno dalle 19:00 alle 22:00 presso la nostra sede.
🎟 Il pacchetto include:
- 1 lezione hands-on di cucina coreana (Kimchi)
- 3 cooking-show serali con cena
- Incontri con chef internazionali
- Un’immersione culturale e gastronomica unica
👩‍🍳 Gli chef:
- Minjoo Heo: Chef coreana con esperienza tra Oriente e Toscana, nota per la sua cucina fusion creativa e raffinata.
- Francys Salazar: Fondattore del ristorante Sevi, porta a Firenze l’alta cucina peruviana con influenze Nikkei e tecniche contemporanee.
- Fidaa Abuhamdiya: Foodwriter e docente impegnata nella divulgazione della cultura palestinese attraverso la gastronomia e la salute alimentare
- Denise Marchi: Chef italo-brasiliana e storyteller culinaria, specializzata in esperienze gastronomiche immersive.
👉 Prenotazione obbligatoria – posti limitati.
