"ABC – Ah, Bisogna Cucinare?!" è il corso perfetto per chi desidera imparare a cucinare, ma finora non ha avuto tempo o occasione. È pensato per giovani che iniziano a vivere da soli, coppie alle prime esperienze in cucina o chiunque voglia acquisire sicurezza ai fornelli. Non serve esperienza, solo curiosità e voglia di mettersi alla prova!
✔ Un approccio pratico e coinvolgente
Ogni lezione è un'opportunità per imparare tecniche fondamentali, scoprire nuove ricette e mettersi subito all’opera. L’obiettivo è acquisire confidenza in cucina e preparare piatti semplici ma gustosi per ogni momento della giornata.
✔ Un programma chiaro e strutturato
Il corso si sviluppa in quattro lezioni settimanali, ognuna dedicata a un pasto specifico: brunch, pranzo, aperitivo e cena. In ogni incontro, si impara non solo a cucinare, ma anche a organizzare la dispensa, scegliere gli ingredienti e pianificare i pasti.
✔ Ricette facili e utili nella vita di tutti i giorni
Dalle uova in tutte le salse alla pasta cacio e pepe, dal perfetto tagliere per un aperitivo a polpette di pesce leggere e saporite. Le preparazioni sono pensate per essere riproducibili a casa con ingredienti semplici, senza bisogno di attrezzature particolari.
✔ L’arte della cucina alla portata di tutti
Imparerai le basi della cucina con un metodo pratico e accessibile, scoprendo trucchi e segreti per rendere ogni piatto speciale. Inoltre, ogni lezione include una lista della spesa, per aiutarti a organizzarti al meglio.
Lezione 1 – Brunch
Un menu ricco e variegato con banana bread, pancakes con frutti rossi o bacon, uova preparate in diversi modi, croque monsieur e club sandwich. Approfondiremo l’organizzazione in cucina per ottimizzare tempi e preparazioni.
Lezione 2 – Pranzo
Tecniche di base per primi e secondi piatti: pasta cacio e pepe, un risotto, scamerita all’arancia, patate novelle all’aceto e una torta di mele versatile. Focus sulla gestione della dispensa.
Lezione 3 – Aperitivo
Impiattamento e presentazione di un perfetto aperitivo casalingo: selezione di formaggi e salumi, ricette come bruschette primaverili, involtini speck e fontina, brie al forno, hummus di fagioli, verdure sfiziose e un cocktail d’accompagnamento.
Lezione 4 – Cena
Ricette semplici e raffinate per concludere la giornata: pasta al pesto di agrumi in diverse varianti, polpette di merluzzo, cartoccio di pesce, insalata di pesche e bufala, torta crumble alla ricotta con salsa di accompagnamento. Approfondiremo anche come gestire gli avanzi per evitare lo spreco.
📅 Il corso si sviluppa in 4 lezioni, una alla settimana - sempre il giovedì
⏰ Orario: 14:00 – 17:00
Un corso pratico, utile e divertente, perfetto per chi vuole acquisire le basi della cucina senza stress. Unisciti a noi e scopri il piacere di cucinare!
