Cordon Bleu e International Chocolate Awards: la consegna degli attestati ai vincitori

Tra gli altri, il nostro chef Andrea Bianchini sul podio con oro, argento e bronzo

Si è svolto il pomeriggio di domenica 24 settembre, presso l'Educatorio del Fuligno in centro a Firenze, la consegna dei diplomi ai vincitori dell'International Chocolate Awards Sezione Italian/Mediterranean, concorso internazionale sulle arti cioccolatiere per il quale Cordon Bleu è sponsor della location da 3 anni.
Numerose aziende del settore provenienti da Paesi dell'area mediterranea (Italia, Croazia, Cipro, Egitto, Grecia, Israele, Malta, Marocco, Portogallo, Spagna,Turchia, Emirati Arabi Uniti) hanno partecipato, sfidandosi a colpi di dolci creazioni. Andrea Bianchini, maitre chocolatier fiorentino nonchè docente Cordon Bleu, ha fatto l'en plain, guadagnandosi l'ORO con Red Heart (lamponi e peperoni), l'ARGENTO con Black Spirit (caramello salato e liquirizia) ed il BRONZO con Spirit (mango, cremino al pistacchio croccante). Complimenti!

 
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